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Frutas. En general, arbustos frutales se agregan como garnishings y los aromas, de vez en cuando se cocinan por completo o pur? Ed y reducido a extraer sus características completas, pero perder el atractivo visual adicional a menos que las frutas enteras se añaden al final. Algunas frutas no son mejor servidos conjunto, por ejemplo: los tomates silvestres son también de sabor fuerte y son mejores picadas o utilizar en su forma en polvo (akudjura). ciruelas de Illawarra no tienden a suavizar sobre cómo cocinar y su astringencia ocasionales que mezcla las ciruelas de Illawarra su mejor aplicación. Añadir las cerezas oscuras en volumen equivalente a las ciruelas como un extensor con un efecto mínimo en el sabor de ciruela interesante y sutil. ciruelas Kakadu también son raramente usado en su totalidad debido a sus semillas fibroso. Ciruela Kakadu para untar es el material preferido de partida para esmaltes, salsas y como la base de chile o el ajo y la cebolla confitada, etc silvestres limones grandes, rosella y ciruelas Davidson se puede cocinar la carne hasta los atascos, mientras que los limones salvajes pequeños son ideales para los aderezos, sobre todo de azúcar empapado y en el centro de una flor similar rosella empapado con su expansión pétalos. Aspen limón es más económica en forma de jugo como es el cheesefruit Top End. Munthari y riberry se puede cocinar duro y no se cocinará abajo ni perder su sabor, mientras que quandong y pepperberries son mejores suavemente a fuego lento.
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Christina Chan |