estilo austro-asiática carne
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estilo austro-asiática carne
carne de cerdo asada al estilo austro-asiática, pollo, o carne de res. Preparación 2 horas el tiempo. 1 kg de carne de cerdo, pollo o filete de carne de vacuno. Escabeche: 15ml de jugo de limón aspen, salsa de soya light 40ml; jerez dulce 30 ml, 1 cucharada de salsa hoisin;? cucharada de jengibre rallado;? cucharada de pimienta de montaña; 6 pepperberries nativos, 2 dientes de ajo machacados, 1 cucharadita de aceite de tomate de monte (o de aceite de sésamo), 40 ml de miel;? cucharadita de polvo de cinco especias; guarnición de pimientos de colores, puerro, zanahoria. Combine todos los ingredientes de la marinada, ligeramente aplastar la pepperberries nativas y pincel sobre la carne. Deja en un plato para marinar durante al menos 1 hora antes de hornear a 200 º C durante 50 minutos o hasta que esté hecho, dependiendo del grosor de los filetes. Rebane finamente y coloque en un plato en torno a un montículo de arroz mirto de limón. Decorar con tiras de verduras mixtas.
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