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# 1: cuarenta y un restaurante

Tras la adquisición del 100% por el internacionalmente aclamado chef Dietmar Sawyere, Cuarenta y Un restaurante abre de nuevo con nuevas perspectivas, puntos de vista aún más amplia de Sydney, y la entrada de un décor que refleja Cuarenta y Un estilo de restaurante de comida: una sutil mezcla de Asia y el francés.
Premios:
American Express Premios 2001
Galardonado Mejor Restaurante de NSW y el mejor restaurante en la ciudad de Sydney
American Express 2000 concesiones del restaurante
Premiado como mejor restaurante en la ciudad de Sydney
American Express 2000 concesiones del restaurante
Premiado como mejor restaurante en NSW / ACT
SMH? Guía de buena comida?
Premiado tres Chef? S Hat
Cuarenta y Un Restaurante

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