Balmain errores y merlán
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Balmain errores y merlán
Balmain Bugs y Whiting. Prep. tiempo de 15 minutos. 8 grandes errores Balmain (langostas de arena nariz de pala-); 4 filetes de merluza o perca marina o equivalente; kumara 200g (naranja batata), 1 pieza de papel de corteza; puerro 5g de montaña pimienta y el pimiento en juliana o embargar otros. Si los errores están vivos, ponerlos en el congelador durante 30 minutos y luego sumergirse brevemente en agua hirviendo con sal. Enfriar en agua helada y pelar las colas de la reserva como la retención de cuatro cabezas. Char-asa la carne de la cola y hasta filetes de merluza acaba de hacer y organizar las colas de 2 errores y un filete de pescado en cada uno de 4 platos calientes, adornado con un error la cabeza por plato, se pican las verduras de color. Sazone el kumara frito con la pimienta de montaña y la placa de arriba. Servir inmediatamente con una salsa de mantequilla de limón mirto.
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| PJ Campbell |
