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De Navidad en Australia: la comida de Navidad

Carnes de Navidad en Australia está en el medio del verano, por lo tanto la comida de Navidad siempre es a menudo frío y ensaladas, pescados y mariscos es muy popular. Turquía es una comida tradicional, aunque la mayoría de las familias optan por tener un asado con ensaladas simples, debido al calor. Pudín de ciruelas, de Pavlova, ensalada de frutas y pasteles de queso son los postres favoritos. La comida de Navidad se toma generalmente en el medio del día, que es la parte más caliente del día, con las sobras de la comida consumida por la noche.

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Carma Spence-Pothitt

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