Cuajada de mirto anís (salsa)

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Cuajada de mirto anís (salsa)

Cuajada de mirto anís. Esta cuajada también puede ser con sabor a limón mirto, menta natural, menta natural, el álamo temblón de limón, pimienta, o incluso de montaña. Prep. tiempo de 20 minutos. 4eggs, golpeados, 250 g de azúcar o 375 ml de concentrado de jugo de manzana, 60 ml de agua (si se utiliza azúcar), 60 g de mantequilla, picada; 5 g de suelo mirto anís. Combine los huevos, azúcar y agua o jugo concentrado, y la mantequilla en baño maría y llevar a ebullición agitando. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso y los abrigos cuajada la parte trasera de la cuchara. Cool mientras se agita.

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